ブロッコリー

レシピ第2弾は、秋冬の旬野菜　“ブロッコリー”

老化の大きな原因“活性酸素”による細胞の酸化＝≪サビ≫をやっつけろ！！

【美肌作りに役立つ成分】
※ビタミンＡＣＥ……抗酸化力が高い！つまり、体の≪サビ≫を抑えて老化を防ぐ
※食物繊維………デトックス効果！悪玉菌の活動を抑制することで、間接的に体の≪サビ≫を防ぐ

【おすすめレシピ】
☆ブロッコリーの簡単スープ☆みき０７１７サンのレシピ
☆ブロッコリーのペペロンチーノ☆トモかあさんサンのレシピ
☆ブロッコリーのカリカリ炒め☆
！！調理の際の注意！！
★ビタミンＡ，Ｅは油を使うと吸収率がＵＰする
★ビタミンＣは加熱に弱いので、短時間で調理する。また、水溶性なのでスープなどにして一緒に食すとＧＯＯＤ！